Iga Bawah

Produk baru

"Spare Ribs" / Iga bawah / Iga Panggang adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.

Potongan daging iga ini ada di bagian ujung, di Jerman dikenal sebagai daging diujung tombak ( spear-ribs ). Mengandung cukup banyak lemak, sangat nikmat untuk dibakar, dipanggang atau menjadi bahan sop.

  • 1 KG dalam kantong plastik
  • 20 KG gelondongan per box

Iga Bawah

Iga Bawah

"Spare Ribs" / Iga bawah / Iga Panggang adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.

Potongan daging iga ini ada di bagian ujung, di Jerman dikenal sebagai daging diujung tombak ( spear-ribs ). Mengandung cukup banyak lemak, sangat nikmat untuk dibakar, dipanggang atau menjadi bahan sop.
Daging iga karakteristiknya lembut dan empuk dapat langsung diolah tanpa perlu direbus dahulu sebelum dibakar, di oseng maupun dipanggang.

Seluruh bagian daging iga terdiri 3 kelompok utama yaitu Back / Spare ( asal bahasa jerman: "spear" ) Ribs, Short-Ribs dan Rib-Eye.
Spare-Ribs / Spear-Ribs / Iga Belakang terdiri dari beberapa iga panjang bagian ujung bawah, biasa disebut sebagai Iga Panggang / Iga Barbequeu.

Sesuai standar, diproduksi dengan memisahkan bagian ini dari tulang rusuk utama (primal ribs) dibelakang potongan ForeQuarters mulai dari iga ke-6 sampai dengan iga ke-12. Sekitar 7 Strip tulang rusuk. Masing - masing diambil bagian ujung sepanjang antara 3 hingga 4 inch.

Untuk kemasan gelondongan karton 20KG bagian ini Anda dapatkan utuh, sedangkan untuk kemasan potong 1KG biasanya kami akan potong antara 2 hingga 3 inch masing - masing.

Rekomendasi pengolahan utama daging ini adalah adalah direbus untuk sop, dibakar atau dipanggang. daging ini segar dan juicy,cukup berlemak untuk menjadi hidangan istimewa.

Titik kualitas masak terbaik: Dipanggang perlahan, bakar, oseng atau rebus

 

Penawaran dan kondisi:

  • Daging Sapi Beku impor langsung dari Australia.
  • Halal.
  • Merek beragam (Wingham, Meramist, Nolan, Harvey, dll sesuai ketersediaan).
  • Harga per 10 KG. Produk dalam kemasan 1KG atau Gelondongan 20KG sesuai pesanan.
  • Pembelian minimum 1 paket (10KG) per item.
  • Melayani pengiriman sesuai perhitungan website atau hitung manual
  • Pesan hari ini sebelum Pkl 17.00 diantar esok hari.
  • Kontak Customer Service via WA/SMS: +62 822 6060 6061

Belum ada review dari pelanggan.

Tulis komentar Anda

Iga Bawah

Iga Bawah

"Spare Ribs" / Iga bawah / Iga Panggang adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.

Potongan daging iga ini ada di bagian ujung, di Jerman dikenal sebagai daging diujung tombak ( spear-ribs ). Mengandung cukup banyak lemak, sangat nikmat untuk dibakar, dipanggang atau menjadi bahan sop.

Related Products