Kelapa - Paha Belakang

Produk baru

Kelapa / "Knuckle" / "Round" adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik.

Sering disajikan sebagai daging empal, dendeng, rendang, rawon, sate, panggangan dan casserole.
Beberapa ahli juga menggunakannya untuk corned, daging giling, dan sop.

  • 1 KG dalam kantong plastik
  • 20 KG gelondongan per box

Kelapa - Paha Belakang

Kelapa - Paha Belakang

Kelapa / "Knuckle" / "Round" adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik.

Sering disajikan sebagai daging empal, dendeng, rendang, rawon, sate, panggangan dan casserole.
Beberapa ahli juga menggunakannya untuk corned, daging giling, dan sop.

Kelapa terdiri dari otot kerja ( membentang dari pangkal kaki belakang hingga diatas lutut ), yang berarti dagingnya bisa cukup liat. Untuk hasil terbaik, daging kelapa / knuckle harus dimasak cukup lama dan perlahan.

dagingnya tebal dan sangat sedikit lemak di pinggirnya. Cukup berserat sehingga tampil cantik sebagai rendang atau empal.
Jika digunakan untuk rendang, waktu memasak harus lebih cepat karena serat dagingnya lembut dan cepat lunak jika dimasak lama.

Titik kualitas masak terbaik: Dimasak matang. Rebus, Presto, Ungkep

 

Penawaran dan Kondisi:

  • Daging Sapi Beku impor langsung dari Australia.
  • Halal.
  • Merek beragam (Wingham, Meramist, Nolan, Harvey, dll sesuai ketersediaan).
  • Harga per 10 KG. Produk dalam kemasan 1KG atau Gelondongan 20KG sesuai pesanan.
  • Pembelian minimum 1 paket (10KG) per item.
  • Melayani pengiriman sesuai perhitungan website atau hitung manual
  • Pesan hari ini sebelum Pkl 17.00 diantar esok hari.
  • Kontak Customer Service via WA/SMS: +62 822 6060 6061

Belum ada review dari pelanggan.

Tulis komentar Anda

Kelapa - Paha Belakang

Kelapa - Paha Belakang

Kelapa / "Knuckle" / "Round" adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik.

Sering disajikan sebagai daging empal, dendeng, rendang, rawon, sate, panggangan dan casserole.
Beberapa ahli juga menggunakannya untuk corned, daging giling, dan sop.

Related Products