Gandik - Paha Belakang

Produk baru

Gandik / Pendasar / Paha Belakang / "Silverside" adalah daging bagian paha belakang atas dekat pinggul sapi.

Bagian ini sering digunakan untuk beragam makanan matang dan tahan lama seperti bistik, rendang, empal, dendeng, baso, abon, daging asap, pastrami, ham, steak sandwich, minute dll.

  • 1 KG dalam kantong plastik
  • 20 KG gelondongan per box

Gandik - Pendasar - Paha Belakang

Gandik - Paha Belakang

Gandik / Pendasar / Paha Belakang / "Silverside" adalah daging bagian paha belakang atas dekat pinggul sapi.

Bagian ini sering digunakan untuk beragam makanan matang dan tahan lama seperti bistik, rendang, empal, dendeng, baso, abon, daging asap, pastrami, ham, steak sandwich, minute dll.

Memiliki kelembutan sedang, tanpa lemak dan secara keseluruhan terdiri dari dua kelompok otot yang memiliki karakteristik berbeda. Silverside-eye lebih kecil, berbentuk log dengan urat lembut. Dapat dipotong sebagai steak kecil yang apik, sementara Silverside rump-end dan center-cut memiliki urat yang lebih kasar.

Silverside-eye sering digunakan sebagai steak potongan tipis atau isian sandwich, tapi tidak bisa dikategorikan empuk sebagai steak / daging panggang.
Salah satu rekomendasi adalah direbus, sekalipun tidak selembut dan segar seperti bagian lain ( blade, chuck, oxtail ) tapi dapat menjadi masakan yang hebat dengan diungkep.

Titik kualitas masak terbaik: Diolah matang. Panggang, Rebus, Presto, Kukus maupun diungkep

 

Penawaran dan kondisi:

  • Daging Sapi Beku impor langsung dari Australia.
  • Halal.
  • Merek beragam (Wingham, Meramist, Nolan, Harvey, dll sesuai ketersediaan).
  • Harga per 10 KG. Produk dalam kemasan 1KG atau Gelondongan 20KG sesuai pesanan.
  • Pembelian minimum 1 paket (10KG) per item.
  • Melayani pengiriman sesuai perhitungan website atau hitung manual
  • Pesan hari ini sebelum Pkl 17.00 diantar esok hari.
  • Kontak Customer Service via WA/SMS: +62 822 6060 6061

Belum ada review dari pelanggan.

Tulis komentar Anda

Gandik - Paha Belakang

Gandik - Paha Belakang

Gandik / Pendasar / Paha Belakang / "Silverside" adalah daging bagian paha belakang atas dekat pinggul sapi.

Bagian ini sering digunakan untuk beragam makanan matang dan tahan lama seperti bistik, rendang, empal, dendeng, baso, abon, daging asap, pastrami, ham, steak sandwich, minute dll.

Related Products