Penutup - Paha Belakang

Produk baru

Penutup / Paha Belakang / "Topside" / "Round" adalah daging bagian paha belakang atas dekat pinggul sapi.

Biasanya daging ini digunakan untuk campuran daging pizza atau makanan yang dimasak matang sempurna dan tahan lama seperti rendang, empal, dendeng, baso, abon, daging asap, pastrami, ham, steak sandwich, minute dll.

  • 1 KG dalam kantong plastik
  • 20 KG gelondongan per box

Penutup - Paha Belakang

Penutup - Paha Belakang

Penutup / Paha Belakang / "Topside" / "Round" adalah daging bagian paha belakang atas dekat pinggul sapi. Potongan daging sapi di bagian ini tipis, liat dan sangat kurang lemak sehingga alot jika dibakar atau dipanggang.

Biasanya daging ini digunakan untuk campuran daging pizza atau makanan yang dimasak matang sempurna dan tahan lama seperti rendang, empal, dendeng, baso, abon, daging asap, pastrami, ham, steak sandwich, minute dll.

Memiliki kelembutan sedang, tanpa lemak dan secara keseluruhan terdiri urat yang cukup kasar sebagai daging steak. Topside sering pula digunakan sebagai steak potongan tipis atau isian sandwich, tapi tidak bisa dikategorikan empuk sebagai steak / daging panggang.
Salah satu rekomendasi adalah direbus atau diungkep, sekalipun tidak selembut dan segar seperti bagian lain ( blade, chuck, oxtail ) tapi dapat menjadi masakan yang hebat.

Titik kualitas masak terbaik: Diolah matang. Panggang, Rebus, Presto, Kukus maupun diungkep

 

Penawaran dan kondisi:

  • Daging Sapi Beku impor langsung dari Australia.
  • Halal.
  • Merek beragam (Wingham, Meramist, Nolan, Harvey, dll sesuai ketersediaan).
  • Harga per 10 KG. Produk dalam kemasan 1KG atau Gelondongan 20KG sesuai pesanan.
  • Pembelian minimum 1 paket (10KG) per item.
  • Melayani pengiriman sesuai perhitungan website atau hitung manual
  • Pesan hari ini sebelum Pkl 17.00 diantar esok hari.
  • Kontak Customer Service via WA/SMS: +62 822 6060 6061

Belum ada review dari pelanggan.

Tulis komentar Anda

Penutup - Paha Belakang

Penutup - Paha Belakang

Penutup / Paha Belakang / "Topside" / "Round" adalah daging bagian paha belakang atas dekat pinggul sapi.

Biasanya daging ini digunakan untuk campuran daging pizza atau makanan yang dimasak matang sempurna dan tahan lama seperti rendang, empal, dendeng, baso, abon, daging asap, pastrami, ham, steak sandwich, minute dll.

Related Products